Yuzu Pulver, aus Yuzu Saft gewonnen, 100 g sub-crispys-und-gefriergetrocknetes weißgrauen Körner haben einen hohen

weißgrauen Körner haben einen hohen Stärkeanteil und sind geschmackvoll mit einem nussigen Akzent

Harmonisch rund verfeinert Il Patriarca edle Speisen: Kaviar

schmelzend) besteht aus Zucker und Glukose (Bonbonsirup)

sehr süßen Mandarine

Für einfachstes Mise-en-place

Yuzu Pulver, aus Yuzu Saft gewonnen, 100 g sub-crispys-und-gefriergetrocknetes weißgrauen Körner haben einen hohenDie Yuzu Frucht ist eine japanischen Zitrusfruchtsorte, mit wesentlich komplexeren Aromen als die bei uns bekannten sdeuropischen Zitrusfrchte. Ihr aussergewhnlich intensives Duft, mit Noten von grnen Mandarinen und grnen Pampelmusen begeistert ambitionierte Kchenprofis durch eine ganz neue Zitrusfrische. Das Yuzu Pulver wird aus dem Saft der Yuzu Frchte gewonnen und hat daher kaum Bitternoten und eine milde Sure. Fr 1 kg Pulver werden 7,5 l Saft