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SERVIEREMPFEHLUNG: Meeresfrüchtesalat
Klassisch hergestellt im Saigner Verfahren wird den Trauben nach dem Einlagern im Gärfermenter über große Siebe ein Teil des freigesetzten Fruchtsaftes entzogen
Hersteller: Alexandra und Andreas Diehl Eisenbahnstraße 3a D-67483 Edesheim Deutschland Produkttyp: Wein Weintyp: Rotwein
fruchtbetonte und leicht trinkbare Weine sind das Ziel
weißen Bohnen
The Phantom Grenache Rotwein südafrikanischer Wein trocken Südafrika (6 x 0.75l) Roséwein SERVIEREMPFEHLUNG: MeeresfrüchtesalatSTORY: Artisan Rare Wines. Auf das Wesentliche reduziert. Reduzierung ist im Weinbau oft der Schssel zur Qualitt. Doch manchmal knnen zu enge Grenzen auch hemmend sein und Kreativitt abschnren. Tertius Boshoff mag keine Beschrnkungen, sein Blick muss wandern ber den Tellerrand und zurck zum Wesentlichen. AUSBAU: Ungefhr die Hlfte der Ernte wird direkt fermentiert und der Rest fr acht Tage im offenen Tank manuell gequetscht. 16 Monate Reifung im
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