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Er ruht mindestens 18 Monate lang in Fässern aus Allier und slawonischer Eiche
der die Frucht eines einzigartigen Gebiets ist und Ausdruck der großen Leidenschaft und der langjährigen Erfahrung von Caparzo in der Herstellung von Spitzenweinen
Es handelt sich um ein Meisterwerk der Önologie
die den Schluck ausgleicht
dem es aber nicht an Harmonie fehlt: Das ist der Campania Rosso IGT
trento brut doc millesimato 2021 jeroboam altemasi cassetta di legno W36-37-bolle Er ruht mindestens 18 MonateStrohgelbe Farbe mit einigen grnlichen Reflexen. Die Perlage ist sehr feinkrnig und zeichnet sich durch eine hervorragende Persistenz aus. Die Aromenpalette in der Nase ist durch Aromen von Apfel, Limette, frischer Mandel und Pfirsich strukturiert. Am Gaumen ist er ausgesprochen trocken, frisch dank seiner ausgezeichneten Sure und gut ausgewogen. Nur 15. 000 Flaschen dieses Trento Brut DOC "Millesimato" werden von Cavit in der Linie Altemasi
