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Am Gaumen zeigt er sich klar und schlank
mit überraschender Länge und einem kühlen
aber auch kein Rotwein
Der Zillinger Spring Break Rosé 2025 stammt von jungen Anlagen des Steinbergs
Der Maikammer-Chardonnay vom Weingut Seckinger zeigt sich in einem hellen Goldgelb im Glas
FIO Wines FIO Riesling trocken 2016 demeter Am Gaumen zeigt er sichDie Trauben des FIO Wines FIO Riesling trocken 2016 stammen von weingutseigenen Reben in Piesport. Nach der selektiven wurden die ganzen Trauben gepresst und der Saft spontan mit wilden Hefen vergoren. Ausgebaut wurde der Spitzenwein von FIO in alten Moselfudern aus den 60er Jahren des 20. Jahrhunderts. Nachdem der Wein 24 Monate im Fass gereift hat, kommt er mit etwas Fllschwefel auf die Flasche, wonach eine weitere Reife folgt, ehe er in den Handel
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