Spaghetti Alla Chitarra - Pasta Artigianale all'Uovo - 500g Casafina entstehen hier in reiner Handarbeit

entstehen hier in reiner Handarbeit und aus 100% naturreinen

Jedes Stück ein absolutes Unikat

Auch kräftige Weißweine wie Chardonnay kommen perfekt zur Geltung

Die heutige Brennerei wurde in den 1960er Jahren errichtet und die über die Jahre gewonnene große Erfahrung in der Kunst des Destillierens wird sorgsam gepflegt

Foto @maggymelzer

Spaghetti Alla Chitarra - Pasta Artigianale all'Uovo - 500g Casafina entstehen hier in reiner HandarbeitFeine, traditionelle Spaghetti alla Chitarra. Die namensgebende "Gitarre" (Chitarra) bezeichnet das Manufakturgert, mit dem die Pasta hergestellt wird. Die Pasta wird dabei durch ein mit dnnen Stahldrhten bespanntes Gestell (die "Chitarra") gewalzt und so erhalten die Spaghetti ihre charakteristische Form mit viereckigem Querschnitt. In dekorativer Verpackung zu kleinen Nestern zusammengefgt. Zutaten: Hartweizengrie, Eier (27 %), Weizenmehl.