Maronen, geschält und gekocht, vakuumiert, Ponthier, 400 g herkunft-se 28% Trockenmasse

28% Trockenmasse

bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist

als Brotaufstrich oder zur Pasta

aus der auch nach kurzer Maischestandzeit ein heller Roséwein mit lebendigem Säurespiel gekeltert wird

Wunderbar als Verfeinerung zu Fisch-

Maronen, geschält und gekocht, vakuumiert, Ponthier, 400 g herkunft-se 28% TrockenmassePonthier Maronen sind gebrauchsfertig vorgekocht. Sie zerfallen nicht beim Aufwrmen, bleiben zart und bewahren ihren unvergleichlichen Geschmack. Traditionell begleiten die Esskastanien Fleisch, Wild und Geflgel als Fllung oder Beilage. Auch in Verbindung mit Fischen wie Seezunge oder Seeteufel sind die aromatischen Frchte der Edelkastanie zu empfehlen. Ebenso ergnzen sie rustikale Salate oder knnen fr Bratapfelfllungen sowie in Feingebcken eingesetzt