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Unser Fleischermeister schneidet den Tafelspitz nach Ihrem Wunschgewicht - Sie haben die Wahl
Buchweizen*
Geflügelkarkasse* 25%
Feuchtigkeit: 71
Unser Suppenfleisch wird aus dem Vorderviertel des Rindes geschnitten
Geflügel-Mortadella im Stück ca. 300 g Auf den Rost Unser Fleischermeister schneidet den TafelspitzDer Name stammt von einem vor langer Zeit verwendeten Gewrz, den Beeren der Myrte, aus "Myrtadella" wurde dann Mortadella. Heute wird dafr Pfeffer verwendet. Eine auserlesene Gewrzmischung, akzentuiert mit frischen Pistazien kennzeichnen unsere Geflgelmortadella. Dnn aufgeschnittenes Bio Hhnchenfleisch mit festem Biss, mild, aber raffiniert im Geschmack, schmeckt sie zu allen Brotsorten.
