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5% Fleur de sel
zum Verfeinern von Speisen oder ebenfalls zum Backen
Der fruchtig-frische Zitronengeschmack verbessert und unterstützt alles
Der dekorative Würfel-Streuer ermöglicht ganz leichtes und gleichmäßiges Verteilen der Blattgoldflocken
Unter dieser harten Konkurrenz konnte sich die Ananasrenette mit ihrer Mischung aus Freude und Intelligenz durchsetzen und wurde Everybody´s Darling"
Xanthan, E 415, 1 kg sub-nougat-marzipan-und-nussmuse 5% Fleur de selXanthan E 415 ist ein weies neutrales Pulver aus Strke und wird als Gelier und Verdickungsmittel eingesetzt, um z. B. Sorbets die besondere Cremigkeit zu geben. Dieses Hilfsmittel ist temperaturbestndig und ein vortrefflicher Emulsions und Schaumstabilisator. Fr emulgierte Saucen, Dressings, Bearnaise, Eis, Nappages u. s. w. passend.
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