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Natürlicher kann man einen Wein eigentlich nicht in die Flasche bringen
Alles sehr rund und stimmig
Witterung sollen sich in seinen Weinen widerspiegeln
bleibt dabei lange Präsent
Mehr als 14 Rebsorten (weiss und rot) stecken im Misto Mare
Riesling Mäushöhle am Kirchberg 2020 Michael Andres Pfalz/Bio Baga Natürlicher kann man einen WeinDie Deidesheimer Maushhle besteht aus mehreren alten Sandsteinterrassen direkt bis zum Waldrand. Der sandige, karge Buntsandstein (die Ertrge sind mit ca. 35hl ha entsprechend niedrig) und das luftige Kleinklima bringen dort, fein strukturierte, komplexe Rieslinge hervor. Anfangs noch etwas verschlossen, zeigen sich mit Luft (Karaffe!) zunehmend Fruchtaromen, wie Apfel, Aprikose, Zitrus. Grapefruit kommt dann noch beim ersten Schluck dazu, das Ganze
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