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Nach der Reife wird der Granato von Foradori ungeschönt und unfiltriert mit minimaler Schwefelzugabe gefüllt
000 Pflanzen je Hektar hoch und die damit verbundene Weinbergarbeit entsprechend aufwändig
Er duftet nach Nüssen und gelbem Steinobst sowie nach Kräutern und etwas Eukalyptus
sehr lehmigen (daher auch der Name) Weingärten am Mont Ventoux
Der Wein wird nach dem Ausbau auf der Feinhefe nur minimal geschwefelt und unfiltriert auf die Flasche gebracht
Larmandier-Bernier Terre de Vertus Premier Cru Non Dosé Blanc de Blancs 2017 vinaturel Nach der Reife wird derDie Chardonnay Trauben fr den Larmandier Bernier Terre de Vertus Premier Cru Non Dos Blanc de Blancs 2017 stammen aus einer Lage nrdlich der Ortschaft Vertus, welche Les Barillers genannt wird. Der Weingarten hat eine leichte Hangneigung und die Familie vinifiziert diesen Plot schon seit 1995 separat. Nach der Handlese wurden die Trauben entrappt, direkt gepresst und der Most spontan vergoren. Dies geschieht in Holzfssern der Marke Stockinger. Neben
