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die Frucht in zwei Fruchtbacken teilende Naht
Sie wird auch als Mondbohne bezeichnet
Bratkatoffeln oder einfach zum Marinieren
Salatkompositionen mit Fisch
Griechenland Kreta
Tellicherry-Pfeffer, schwarzer Pfeffer, ganz, Altes Gewürzamt, 1 kg kat-asien-und-welt die Frucht in zwei FruchtbackenThalassery, vormals Tellicherry, liegt im Nordwesten des indischen Bundesstaates Kerala und ist Namensgeberin fr eine der ganz speziellen und erlesensten Pfeffersorten, die Indien zu offerieren hat. Der Tellicherry Pfeffer wird aus vollreifen, roten Pfefferbeeren gefertigt, die mit dem kompletten Fruchtfleisch fermentiert und getrocknet werden. Der Pfeffer wird dadurch schwarz, aber nicht tiefschwarz, sondern hat einen eher wohltuend tiefbraunen
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