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nicht bloss für die Top-Gastronomie
Sie bieten eine optimale Grundlage für alle Saucen auf Tomaten-Basis
benötigten Menge Zucker abziehen
Der kleine Familienbetrieb verarbeitet und vertreibt das Salz seit 1882
Ein Produkt aus der Meeres-Feinkost – ideal für Amuse-Bouches
Quinoa, ganz, schwarz, das Wunderkorn der Inkas, BIO, 1 kg sub-nougat-marzipan-und-nussmuse nicht bloss für die Top-GastronomieDE KO 001 Quinoa das Wunderkorn der Inkas zhlt zu den Gnsefugewchsen. Wie Amarant ist Quinoa eine Pseudocerealie, d. h. sie bildet strkehaltige Samen, gehrt jedoch nicht zu den Getreiden. Quinoa wird wie Grtze gekocht; man gibt sie in Suppen und genutzt sie fr Kuchen und Kroketten. Die Krner, die an Hirse erinnern, sind mit einem Harz berzogen, das durch Waschen vor dem Verarbeiten entfernt wird.
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