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wären gut beraten den Fluss über die Pont G
die Frucht hält sich noch im Hintergrund
10% Cabernet Franc
Die Oberemmeler Hütte ist die Monopollage vom Weingut von Hövel und bringt verspielte Weine hervor
Die Textur ist hoch strukturiert und dennoch fein
2015 Rully Premier Cru Domaine de la Rectorie wären gut beraten den FlussDas sagt Norbert: 100% Chardonnay, 13,5% Alkohol. Intensive komplexe Nase, reife Zitrusfrucht, Apfel, Kruter. Im Gaumen straff, gradlinig, mit herrlicher Surestruktur, einer perfekten reifen Frucht, keinerlei Schwere, nein, das ist elegant und przise. Im Abgang langanhaltende, endet auf Salzzitrone. Ein klasse Rully. Er ist der dominierende Name im Rully. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2032. Foodpairing: Ochsenschwanzragout mit Polenta und
