mimi ferments - smoky fish sauce, Fischsauce mit Räucherfisch, 100 ml sub-besteck-und-geschirr Via del Lavoro 14/b

Via del Lavoro 14/b

Endlich rutschen einem die gefüllten Beutel nicht mehr einfach so mittels die Finger

Die Scheune

Reishefe und Gewürzen

wobei sie durch ihren knackigen Biss auffallen

mimi ferments - smoky fish sauce, Fischsauce mit Räucherfisch, 100 ml sub-besteck-und-geschirr Via del Lavoro 14/bIntensiv rauchig herzhafte Fischsauce, der an flssige Rucherforelle erinnert. Inspiriert vom 2 Sternekoch Tohru Nakamura aus dem Restaurant Schreiberei in Mnchen. Die Fische stammen aus der renommierten Fischzucht Birnbaum in Oberbayern. Bereichert jegliche Gemse und Fischgerichte. Lsst sich wie Katsuobushi Dashi oder als flssiges Katsuobushi verwenden. Gibt Gerichten einen dezent rauchig herzhaften Aroma.