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Pflaumen und Waldfrüchte erinnerndes Bukett
voller Charakter
die von einem frischen Prickeln und einer salzig wirkenden Herbe getragen wird
In der Nase kandierte Früchte
Hat grosses Alterungs-Potenzial
Pinot Grigio Alto Adige DOC '24 - 75cl Shiraz Pflaumen und Waldfrüchte erinnerndes BukettVinifikation Ausbau Die Trauben werden nach der Lese sanft gepresst. Der frische Most wird bei niedrigen Temperaturen statisch geklrt und dann bei einer kontrollierten Temperatur von 20C im Stahltank vergoren. Der Jungwein reift mehrere Monate im Stahltank auf seiner Feinhefe. Degustationsnotiz Der Pinot Grigio besticht mit fruchtigen Noten von reifen Birnen, weissem Pfeffer und etwas Salbei in der Nase. Mineralisch salzige Flle, saftige Sure sowie
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