Château Vaccant Bordeaux moelleux AOC Weißwein Wein lieblich Frankreich (3 x 0,75l) Grüner Veltliner AUSBAU: Langsame Gärung bei kontrollierter

AUSBAU: Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Inox (besonderer Edelstahl-Tank) und anschließende Reife für 5-7 Monate auf der Feinhefe

0 Volumenprozent Allergenhinweis: enthält Sulfite Herkunftsland: Deutschland Rebsorten: Grauburgunder Trinktemperatur: 6-8 °C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken

dass es hier noch nie einen Reblaus-Befall gab

wie auch der Mitolo "Serpico" Cabernet Sauvignon im Lande des Shiraz

Das scheint zunächst nicht weiter verwunderlich

Château Vaccant Bordeaux moelleux AOC Weißwein Wein lieblich Frankreich (3 x 0,75l) Grüner Veltliner AUSBAU: Langsame Gärung bei kontrollierterSTORY: Das Chteau Vaccant ist 4 km sdlich von der regional bekannten Bastide de Sainte Foy la Grande gelegen und seit 3 Generationen im Besitz derselben Familie. Eine Bastide ist dabei die Bezeichnung fr die im Mittelalter gegrndeten und weitgehend in einem Zug erbauten Stdte Sdfrankreichs. AUSBAU: Die Weinbereitung erfolgt unter kontrollierter Temperatur, wobei durch die Klassifizierung als Bordeaux moelleux der Restzuckergehalt regelmig mehr als 4 g