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Empfohlene Trinktemperatur: 14-18 °C
Haselnussgeist mit intensiver
Cantina di Custoza
Die sachkundige Arbeit in den Weinbergen wird durch die Technologie der Kellerei perfektioniert
Jahrgang: 2019/20/21
Appassimento Rosso I.G.P. Puglia, 0,75 l Flasche essig spezialitäten Empfohlene Trinktemperatur: 14-18 °CExpertise Jahrgang: 2022 gesetzl. Herkunft: IGP Rosso Puglia Alkoholgehalt: 14. 50 % Vol. Restzucker: 13. 30 g l Sure: 6. 70 g l Geschmack: halbtrocken Anbaugebiet: Apulien Rebsorten: Primitivo, Merlot, Nero di Troia Vinifizierung: Nach der selektiven Lese werden die Trauben fr ca. 30 Tage getrocknet. Nach der temperaturkontrollierten Grung erfolgt der Ausbau fr 12 Monate in Barrique Fssern. Anschlieend reift der Wein noch fr 4 Monate auf der Flasche.
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