Die Erträge liegen bei durchschnittlich 20 hl/ha und die Lese erfolgt von Hand in 15-kg-Kisten
Rojal Ölsäure 0
Reifung 12 Monate in amerikanischer Eiche
in der Nase sehr aromatische Fruchtaromen von reifen roten Früchten mit einem harmonisch würzigem Hintergrund
begleitet von Karamell- und Schokoladenoten
CAVA UMa BRUT GRAN RESERVA Größe:0.75l Die Erträge liegen bei durchschnittlichHelles Strohgelb, leuchtend und lebendig, sehr feine zarte Perlage, in der Nase Noten von getrockneten Frchten, feine Gebcknoten von der Hefe, am Gaumen frisch, cremig, gut strukturiert, sehr gute Balance zwischen Zucker und Sure, lang und anhaltend im Geschmack und Abgang. Weinkeller Gir Ribot Weingebiet DO Cava DO Peneds Traubensorten Xarello, Chardonnay, Pinot Noir Weinbereitung Flaschenreifung 50 Monate Volumenprozent 11,5% Sure Zucker 4,0 g l 6,0