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Sie sind noch nicht vollständig schwarz/gereift und somit noch bissfest
Sie werden zum Würzen von fertigen Speisen oder zu frischem Brot und Olivenöl gereicht
damit alle Geschmackstoffe aktiviert werden
Sein Tipp: Überwiegend fest kochende Kartoffeln garen
Für das Basisöl
Wiberg Harissa, Gewürzmischung arabischer Art, 310 g sub-essige-allgemein Sie sind noch nicht vollständigGeschmack: fruchtig scharf nach Chili, Paprika und Tomate, dezent wrzig nach Knoblauch, Kreuzkmmel, Koriander mit dezent frischer Minze Nuance Anwendung: ideal fr Reis und Getreidegerichte, Pasta, Fleisch, Fisch, Krustentiere sowie vegetarische Gerichte
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