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Gefrorene Crispys mit Cappucino Aroma Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Patisserie bekannt
Optimal für Rohkostsalate und Abrunden von leichten Speisen
Marinaden und Füllungen
Gibt es ebenfalls in weiteren Farben
die sich auf Qualität und Funktionalität verlassen wollen
Kakaobutter, Callets, 500 g herkunft-fr Gefrorene Crispys mit Cappucino AromaAls Kakaobutter wird das abgepresste Fett aus der gemahlenen Kakaobohne bezeichnet. Es wird bei Temperaturen zwischen 70C und 90C gewonnen. Die hier vorgestellte fertige Kakaobutter ist in flssigem Zustand hellgoldgelb und klar. Dann wird sie gehrtet und als Block oder in Chips verkauft. Die Kakaobutter ist vom Geruch her zart aromatisch mit einem leicht khlenden Geschmack. Sie wird fr die Herstellung von Schokolade, Schmelzschokolade und Kuvertre
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