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Am Mainufer gelegen
In der Nase entfaltet sich der Wein mit subtilen Aromen von Schattenmorelle
Servieren Sie den Mouton Cadet Héritage zu Gerichten mit Lamm
mit seidigen Tanninen und lebendiger Säure
Lezterer zeigt eine neue Facette des Roggens
2021 Bibi Graetz »Colore« tier:160103 Am Mainufer gelegenDer 2021 Colore stammt aus Bibi Graetz besten Parzellen in Lamole und Olmo extrem hoch gelegen, geprgt von alten Rebstcken und kargem Gestein. Die khle Hhenlage bringt Finesse und Frische, die niedrigen Ertrge verdichten den Ausdruck auf das Wesentliche. Als 100 % Sangiovese ist dieser Jahrgang ein Manifest des handwerklichen Purismus: kompromisslose Selektion, spontane Vergrung, Ausbau in gebrauchten Barriques und groen Holzfssern ein Meisterwerk mit
