Ingwer, eingelegt, weiß/gelb, aus China, 1,5 kg sub-trueffelprodukte Hat einen milden und milchigen

Hat einen milden und milchigen Geschmack und ist demnach vielseitig verwendbar

Erfrischend

Steckrüben und Süßkartoffeln

Nur die Erstpressung von ausschließlich Steirischen Kürbiskernen darf so bezeichnet werden

Für weitere Einsatzbereiche sind folgende Pektine erhältlich: - Pectagel Rose (für Eis und Sorbet) - Pectagel 843 (für Fruchttopping und glasiertes Eis) - Pectin X 58 (für Überguss ohne Fruchtmark) - gelbes Pektin

Ingwer, eingelegt, weiß/gelb, aus China, 1,5 kg sub-trueffelprodukte Hat einen milden und milchigenDieser slich, pikante und prickelnd scharfe Ingwer wird als "Sushi Gari" bezeichnet. Er dient in erster Linie als Beilage zu Sushi oder Sashimi, kann jedoch je nach Vorliebe ebenfalls andere Speisen begleiten. In der asiatischen Kochkunst gehrt er zu den Grundzutaten. Dort wird er genauso zum Wrzen von Fleisch, Saucen, Fisch, Meeresfrchten, Reis, Tofu und Suppen gebraucht.