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Der Balgtrichter fasst bis zu 50 Gramm
Die Klinge besteht aus dem markanten B37S-Stahl und ist auf eine gute Schnitthaltigkeit hin ausgelegt
Technisch setzt der Crystal Eye auf eine dreistufige Innenwand: oben glatt für gleichmäßiges Blooming
gelegentlich mit Messeröl einreiben — so bleibt die Optik des Damastes erhalten
Mikrometrische
XinZuo Lan B37-RS Santoku-Messer | 18 cm | Damast Lan B37CS Der Balgtrichter fasst bis zuDas XinZuo Lan B37 RS Santoku Messer 18 cm ist ein universelles Kchenmesser fr alle, die ein handliches, gut ausbalanciertes Werkzeug suchen. Es richtet sich an Hobbykche und Profis, die viel mit Gemse, Fisch und feinem Fleisch arbeiten. Die Klinge besteht aus dem markanten B37S Stahl und ist auf eine gute Schnitthaltigkeit hin ausgelegt. Mit 18 cm Schneide bietet das Messer genug Lnge fr groe Gemse und gleichzeitig Przision bei feinen Schnitten. Die
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