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gepaart mit sehr intensiven Düften nach Unterholz
Die Grand-Vintage-Weine sind Christian Peths "Flagship Wines"
Aber Malbec wächst auch in Rheinhessen
vielschichtig
die in Eichenfässern stattfindet
Gigondas "le bout du monde" AOP rouge 2019, Château Redortier Rebsorte_Carignan gepaart mit sehr intensiven DüftenDie Reben stehen auf Lehm und Kalksteinboden. Die Hhe der Weinberge betrgt 500 Meter. Dies sind mit die hchsten Weinlagen im Bereich von Gigondas. Die Erntemenge betrgt 30 hl ha, die Reben sind 37 Jahre alt. Traditionelle Vinifikation bei kontrollierter Temperatur. Regelmiges berpumpens des Tresterhuts, um mehr Farbe, Aromen und Tannine zu extrahieren. Die Grung betrgt 21 Tage. Purer Ablauf, ohne Pressen. Leichte Filtration.
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