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la vinificazione a temperatura controllata e l'affinamento in bottiglia
seguiti da note di vaniglia e cenni di grafite
der den richtigen Rahmen und die richtigen Gerichte braucht
molto limpido e brillante
Dopo tre settimane a temperatura controllata
bonarda vivace dell oltrepo pavese doc ipazia 2025 picchioni W27_rifermentati la vinificazione a temperatura controllataRosso rubino brillante, dai riflessi porpora. Si avvertono note spiccate di violetta, frutti rossi, marasca e sentori vinosi; al sorso vivace, piacevolmente frizzante, fresco, dall'intensa persistenza fruttata. Prodotto dall'azienda dell'Oltrep Pavese di Andrea Picchioni,la Bonarda Ipazia un vino vivace a base di uva croatina biologica accuratamente selezionata, ottenuta da vigneti cresciuti in un terreno sabbioso. Dopo un affinamento di qualche mese,
