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Pulver auf Basis von Eiweiß und Xanthan Charakteristika: Basis für ein stabiles Soufflé
Cocotten sind perfekte feuerfeste Schmortöpfe
ganze Trüffel
Hauchfeines Hörnchen aus Zartbitter und weißer Schokolade für außergewöhnliche Anlässe
manchmal pikant-scharfe Sauce der indischen Küche
Sosa Pulver - Mango (38780), 600 g herkunft-at Pulver auf Basis von EiweißSosa Ingredients SL ist einer der fhrenden Hersteller von Premium Zutaten fr Gastronomie und Konditorei in Spanien. Das Unternehmen wurde 1967 als Familienunternehmen gegrndet und stellt handgemachte Kekse und traditionelle katalanische Weihnachtsartikel her. Spter, in den 1970er Jahren, erweiterte Sosa seine Produktpalette um Speiseeiszutaten, die in den 1980er Jahren zu einer Reihe exquisiter Produkte fr die Herstellung von Speiseeis wurden. Im Jahr
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