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Hervorragend zu Fonds
Takuwan ist ein süßlich-sauer eingelegter Rettich
Marillen sind 4-8 cm umfangreiche
Diese Sojasauce wird ausschließlich aus regionalen und naturbelassenen Produkten gebraut: Reis und Weizen aus Kyushu (Südjapan)
Salzsteinschaufel
Harissa Spice Mix, Bresc, 450 g sub-chilies-und-scharfes Hervorragend zu FondsHarissa ist eine in der arabischen Kche beliebte, scharfe Wrzpaste. Ursprnglich stammt sie aus Tunesien, wo sie zu Fleisch und Gemsegerichten hufig zum Einsatz kommt. Harissa wird aus Paprika, Knoblauch, Kreuzkmmel, Koriander, Tomaten und Paprika hergestellt und besitzt einen wrzigen, leicht scharfen Geschmack. Brescs Harissa ist eine gekhlte, kulinarische Variante: reichhaltig und wrzig, aber nicht zu scharf.
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