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Gastronomie und Event-Setup
Begleitungen
zum Verfeinern von Salatsaucen
pikant-geschmackvoll und leicht scharf im Geschmack
zur Zubereitung von Pasteten
Steinpilze - Auslese, hell, 250 g MARKE_Texturas Ferran Adrià Gastronomie und Event-SetupDieser in fast ganz Europa beheimatete Edelpilz wchst bei uns von Mai bis September, hauptschlich in lichten Buchenwldern. Der getrocknete Steinpilz eignet sich hervorragend fr Pilzgerichte sowie zum Verfeinern von Suppen und Saucen. Die in Stcke geschnittenen Steinpilze sind getrocknet und werden vor dem Verarbeiten eingeweicht. Probieren Sie als Einweichflssigkeit statt Wasser, je nach Rezeptur, auch mal Milch oder Sherry.
US$ 84.90
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