Flor de Sal de Añana, spanisches Urmeersalz, 500 g sub-trueffeloele Dieser blüht bereits im zeitigen

Dieser blüht bereits im zeitigen Frühjahr in den mediterranen Macchien und Gariguen

fast schwarz-schillernden Kürbiskernöls werden für 1 Liter ca

Für eine moderate trüffelige Note - Salz mit Sommertrüffel

EspumaHot in kalte Flüssigkeit einmixen

Mandelmus ist unglaublich kreativ und vielseitig einsetzbar

Flor de Sal de Añana, spanisches Urmeersalz, 500 g sub-trueffeloele Dieser blüht bereits im zeitigenKnusprige Urmeer Salzflocken aus dem Tal Valle Salado de Anana im Baskenland. Dieses Salz stammt aus einer etwa 200 Millionen Jahre altehrwrdigen Urmeerablagerungen als Sole aus 4 Quellen gefrdert und in Salztennen getrocknet. Deklariert als Weltagrarkulturerbe der UNESCO (Globally Important Agricultural Heritage Systems) und nach den Slow Food Prinzipien typisch geerntet, eignen sich diese puren Flor de Sal Flocken ideal zum Nachwrzen.