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Für das moderne Perlhuhn Garum wurden Karkassen des französischen Miéral Perlhuhns aus Bresse und Buchweizen mit Hilfe von Koji fermentiert
Yuzu-Saft ist in der Küche vielseitig einsetzbar und eignet sich ideal für viele Rezepte
Veganer Seidentofu Morinaga
Die Produkte der Minus 8-Sortiments sind ideal als Finishing für Saucen
Zu rohem Fisch oder Flesich
Handgepresster Yuzu-Saft 720 ml Reis Für das moderne Perlhuhn Garum720 ml Beschreibung handgepresster Yuzu Saft Dieser Yuzu Saft ist ein Saft der japanischen Zitrusfrucht Yuzu. Er ist sehr intensiv in Geschmack und Aroma. Die japanische Zitrusfrucht Yuzu hnelt der Grapefruit, hat aber ein ganz eigenes sehr komplexes Aromaprofil: Zitronig, blumig, herb. Im Vergleich zu Orangensaft oder Zitronensaft hat der Yuzu Saft ein viel komplexeres Aroma. Der Duft, der sich bei Verwendung von Yuzu Saft entfaltet, ist einzigartig.
