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Er eignet sich ideal für orientalische und mediterrane Salatkreationen
mit einem perfekt ausgewogenen Mischungsverhältnis aus Zimt
Voller Nuancen von Früchten und Tomatenzweigen
Für die verschiedensten Anwendungen
der kommt nicht um Chicken Wings herrum
Fisch-Sauce, hell, Oyster Brand, 4,5 l sub-couvertuere-und-schokolade Er eignet sich ideal fürFischsauce ist eine unerlssliche Zutat in der sdostasiatischen Kche. Die entstehende Flssigkeit wird dann entzogen und die Fische reifen jetzt nochmals fr mehrere Monate in Holzfssern. Man lsst kleine, eiweireiche Fische zusammen mit Salz mehrere Monate fermentieren. In der thailndischen und vietnamesischen Kche findet die so gewonnene Sauce reichlich Anwendung. Ein Dip: 1 2 rote oder grne Chilischoten, 1 2 EL Zucker, 2 EL Limettensaft, 4 EL
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