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Im Jahr 2000 begann das Unternehmen mit der Einführung von Nüssen Zutaten für die Gastronomie und Süsswaren zu produzieren
15 K +/- 0
Gelatine tierischen Ursprungs (Schwein) Mischen Sie das Gelatinepulver mit kaltem Wasser im Verhältnis 1 zu 5
kann es zu Farbabweichungen kommen
Eine Käse-Sauce aus Magermilch
Caviaroli® Ölkaviar, kleine Perlen aus Sesamöl, 50 g kat-molekular-und-avantgardekueche Im Jahr 2000 begann dasMit Caviaroli knnen le in einer neuartigen, unverwechselbaren Form eingesetzt werden. Die leuchtend gelbe Farbe in Form authentischen Kaviars und der pure, unverflschte Geschmack feinsten Sesamls, setzen in jedem Men einen optischen Hhepunkt. Die Perlen erlauben eine sparsame und gezielte Dosierung, z. B. als elegantes Topping zu Suppen, Saucen und Salaten. Tipp: Die Schale des Kaviars wird noch zarter, wenn Sie ihn 30 Minuten bei Raumtemperatur
