Ein Einsatz für die Natur und die Menschen liegt eigentlich nah
Dadurch dass sie auf die Belebung der Böden setzen und im Keller auf sehr einfache Stilistik durch Einsatz von gebrauchten
Der 2014er erhielt eine 23 tägige Maischestandzeit mit Vergärung von autochthonen Hefen
2% Lagrein und 3% Pinot Noir
traditionelle Klärung durch Umfüllen von Fass zu Fass
2022 Agaliu, L´Olivera, DO Costers del Segre, Spanien fruchtig Ein Einsatz für die NaturHarmonische Ballance Ein wahrer Schatz fr Weinliebhaber, der nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch eine Geschichte der Hoffnung und Gemeinschaft erzhlt. Der Agaliu ist ein aussergewhnlicher, sortenreiner Biowein aus 100 % Macabeo, hergestellt in der Region D. O. Costers del Segre in Katalonien von der sozialen Genossenschaft L'Olivera. Dieser Wein verkrpert die Verbindung von handwerklicher Tradition, sozialem Engagement und nachhaltigem Anbau.