Trüffelsauce (SALSA Tartufata), mit Sommertrüffel, Appennino, 180 g Storing_temp.7° für Mandoline

für Mandoline

Serviert werden die Nudeln heiß und mit reichlich Parmesankäse bestreut

vergoren aus dem Roséwein der alt-steirischen Rebsorte "Blauer Wildbacher"

Moraiolo und Leccino bei kontrollierten Temperaturen kalt gepresst

Zum Aromatisieren von Fonds oder in kleinen Mengen mit Butter und Brühe an Nudel- und Reisgerichten

Trüffelsauce (SALSA Tartufata), mit Sommertrüffel, Appennino, 180 g Storing_temp.7° für MandolineSie ist ein Klassiker: Sommertrffel und Champignons ergeben diese wunderbare Sauce, die auf mannigfaltige Weise in der italienischen Kochkunst Einsatz findet. Speziell gut harmoniert sie zu gegrilltem Fleisch.