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Zuckerkulör
Wie die Japaner
Heute sind die Produkte von Shibanuma in mehr als 35 Ländern weltweit erhältlich
Eine doppelt fermenntierte Sojasauce
Die inzwischen weltweit berühmten BBQ-Saucen wurden vor mehr als 50 Jahren in dem kleinen Stubb's Restaurant in Lubbock
Matsubadaki-Algen Frucht ZuckerkulörBeschreibung Matsubadaki Algen 80 g Fr Matsubadaki werden Kombu Algen (und zwar Ma Kombu) mariniert, langsam gekocht, fein geschnitten und mit etwas Lakritzpulver versehen. Danach werden sie sorgfltig getrocknet. Die Kombu Streifen trocknen von auen nach innen, daher ist der innere Teil noch weich. Matsubadaki sind voller Umami und haben einen zarten Lakritz Geschmack. Dieses Produkt stammt aus dem Sortiment von FoodConnection, einem seit 2003 auf
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