Remzi´s Absinth Absinth aus Österreich beschlossen dann 2023 die Bar

beschlossen dann 2023 die Bar zu verlassen um selbst Absinthe zu destillieren

produziert seit etwa 150 Jahren in Chert

Der `Bitter´ ist ein kräuterlastiger

Durch den hohen Alkohol- und Thujongehalt entwickelt dieser Absinth eine ausgezeichnete Wirkung

allerdings wurde er nach der Destillation nicht gefärbt wodurch der erfrischende leicht herbe Wermutgeschmack stärker zum Tragen kommt

Remzi´s Absinth Absinth aus Österreich beschlossen dann 2023 die BarEin hochinteressanter Absinth von Alex Remzi, dem Grnder der 8mm Bar in der Schnhauser Allee in Berlin, gleich um die Ecke vom Laden. Alex destilliert ihn in kleinsten Chargen von maximal 75 Flaschen im idyllischen Neustrelitz, nahe der Mritz in der Mecklenburischen Seenplatte. Der Absinth wird ohne Zuckerzustze aus klassischen Krutern wie Wermut, Anis, Fenchel, Ysop und Angelikawurzeln gefertigt, seine zitronige Frische erhlt er von Bitterorangen,