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Er duftet nach wilden Brombeeren
200 m Meereshöhe an der Westflanke des Ätna
die auch vom eleganten Holzeinsatz herrühren
gesunden Trauben direkt gepresst und im Holz (aus Pfälzer Eiche) vergoren
Der Boden ist vielschichtig – von Lehm über Kalk bis hin zu Sand und Ton ist hier viel dabei
Seckinger Ruppertsberg Riesling 2023 demeter Er duftet nach wilden BrombeerenDer Seckinger Ruppertsberg Riesling 2023 stammt aus verschiedenen Lagen der ominsen Pflzer Weinortschaft, wie Reiterpfad und Nussbien. Die Trauben wurden bei bester Gesundheit gelesen und mit angenehmer Sure in den Keller gebracht. Nachdem das Lesegut abgepresst wurde und spontan vergoren wurde, hat man den Ruppertsberger Ortswein auf der Vollhefe in gebrauchten Tonneaux und Stckfssern reifen lassen. Nach dem Ausbau wurde unfiltriert und ungeschnt
