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Der weiße Pfeffer eignet sich zum Würzen von Fisch
ist Maldon Sea Salt viel milder und geschmacksintensiver
Aussergewöhnlich bitter und sehr lang anhaltend
süss und scharf
Il Patriarca bedeutet das Oberhaupt
Schwarzer Natur-Rundkornreis, Piemont, bestens für Risotto geeignet, 1 kg marke-hug Der weiße Pfeffer eignet sichEin Vollkornreis mit natrlicher schwarzer Schale. Er verstrmt einen Duft nach frischem Brot, ist sehr nahrhaft und reich an Spurenelementen und Eiwei. Vor einigen Jahren ist es einem chinesischen Experten gelungen, diese aus Asien stammende Sorte so mit einheimischen Pflanzen zu kreuzen, dass sie auch in unserer Klimazone bzw. im Piemont gedeihen kann. Der schwarze Reis kann uerst vortrefflich als Risotto Reis verarbeitet werden. Ideal mit
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