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unfiltriert und ungeschönt in die Flaschen gefüllt und dort mit einem Kronkorken verschlossen
Er duftet nach Waldbeeren
Er duftet nach Wildkräutern und herben Gewürzen
kommen auch die Trauben für den Bianka und Daniel Schmitt Freiheit Rot 2023 aus biodynamischem Anbau
Der Wein wird von der Feinhefe abgezogen und unfiltriert gefüllt
Francesco Cirelli Cerasuolo d'Abruzzo DOC Amphora 2023 EU-Bio unfiltriert und ungeschönt in dieDie Montepulciano d'Abruzzo Trauben des Cirelli Cerasuolo d'Abruzzo DOC Amphora 2023 wurden aus eigenen und gepachteten Weingrten gelesen. Nach der Handlese werden alle Trauben entrappt und sanft angepresst. Dann folgt eine 6 stndige Maischestandzeit in der Tonamphore. Danach wird abgepresst und wieder zurck in die Amphore gefllt, wo der Wein auch zu Ende grt und ausgebaut wird. Nach dem Ausbau wird ohne weitere Eingriffe gefllt. Der Cerasuolo
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