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Der Babich Sauvignon Blanc passt hervorragend zu Ceviche
Er hat eine gute Struktur und einen lang anhaltenden Abgang
strohgelbe Farbe und weist eine angenehm
8% Cabernet Franc
während die lebendige Säure für Frische und Balance sorgt
Tamboerskloof Viognier 2025 Idiom Der Babich Sauvignon Blanc passtTasting notes In der Nase zeigt sich eine intensive, duftige Aromatik von reifer Aprikose, begleitet von floralen Noten von Orangenblte und einer frischen Nuance von Limettenzeste. Am Gaumen wirkt der Wein aromatisch und zugleich balanciert, mit einer feinen Kombination aus Frische und dezenter Cremigkeit. Die Frucht ist prsent, ohne schwer zu wirken, und wird von einer lebendigen Sure getragen. Der Abgang ist weich, leicht wrzig und angenehm lang mit
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