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Die meisterhafte Kombination von Anis
süßlichen Duft nach Trockenpflaume
Letztere erhält dieser französische Rotwein während seiner 5 Monate langen Lagerung im Eichenholzfass
feinmaschigen Tanninen und bemerkenswerter Frische
Der junge Wein lagert den Winter über auf den Weingütern
2021 M. Chapoutier »De l’Orée« Ermitage Blanc - ab 6 Flaschen in der Holzkiste - Demeter tier:154190 Die meisterhafte Kombination von AnisDie Hermitage, oder Ermitage, wie die Franzosen sie nennen, ist ein ganz besonderes Fleckchen Erde an der nrdlichen Rhne. Denn die Rebflchen sind in viele kleine Parzellen unterteilt, deren Terroir nicht vielfltiger sein knnte. Aus diesen Einzellagen vinifizieren die Winzer dann hchst eigenstndige Charakterweine. Das Besondere: hier wird vor allem Syrah angebaut. Die Hermitage ist also dem Rotwein gewidmet! Weiweine aus der Rebsorte Marsanne sind eine
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