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Tradition: „poenta e osei“ oder „Lamm- und Schweinefleisch-Panada“
Nach der zweiten Gärung und Reifung erfolgt die Degorgierung des aktuellen Jahrgangs im April 2025
um dann mit Mineralität und Frische zu überraschen
Das Ergebnis dieser Elemente ist ein frischer und harmonischer Wein mit eleganten Aromen
Nel calice si presenta di un brillante giallo paglierino
asolo prosecco superiore docg brut Italia Tradition: „poenta e osei“ oderDer Asolo Prosecco Superiore DOCG Brut vom Weingut Caneva dei Biasio ist einer der authentischsten Vertreter der Region Colli Asolani, wo die Tradition des Schaumweinbaus mit der Erfahrung jahrzehntelanger Winzer verbunden ist. Die Glera Trauben und ergnzenden Rebsorten stammen von langjhrigen Lieferanten, die ihre Weinberge an Hngen zwischen 150 und 200 Metern ber dem Meeresspiegel auf lehmigen und leicht kalkhaltigen Bden bewirtschaften. Die
