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Kalamata. La cuisine, la famille et la Grèce travel and serving it up withKalamata est une petite ville du Sud du Ploponnse, au cur de la Grce des terriens, des oliviers, de la vigne, de lagriculture Cest de ce petit coin de paradis que sont originaires les frres Chantzios : producteurs de lhuile dolive Kalios, ils ont converti bon nombre de restaurants et dpiceries fines aux trsors du Ploponnse. Leur point dancrage est Neochori Itomi, le village originaire de la Callas. Mais pour la famille Chantzios cest surtout ici que