竹俣 勇壱 フォーク SL Yuichi Takemata Fork SL (YT17) wood 爽やかな柑橘の香りが印象的なゆず煎茶。無農薬のゆず皮のみをブレンドした緑茶はさっぱりとしていて、二番茶の特徴であるかすかな苦みと渋みがゆず皮とよく合います。高温のお湯で淹れると香りが際立ち、シャープな味わいを楽しめます。アイスティーとして召し上がる場合は、熱湯で淹れたものを冷ましてから冷蔵庫で冷やすと香り高い冷茶が出来上がります。

爽やかな柑橘の香りが印象的なゆず煎茶。無農薬のゆず皮のみをブレンドした緑茶はさっぱりとしていて、二番茶の特徴であるかすかな苦みと渋みがゆず皮とよく合います。高温のお湯で淹れると香りが際立ち、シャープな味わいを楽しめます。アイスティーとして召し上がる場合は、熱湯で淹れたものを冷ましてから冷蔵庫で冷やすと香り高い冷茶が出来上がります。

Boil it for 20 minutes and let it cool down as it is

Yuzu Flavored Green Tea  (Net weight : 60g)

essence kyotoの抹茶は、まろやかな味わいの中に野生味を感じる有機抹茶です。静岡県の松下芳春さんが農薬、化学肥料を使わず育てたさえみどりの抹茶は、旨みとかすかに感じる爽やかな渋みのバランスが絶妙で、すっきりしたい時の一服としても、甘いお菓子と合わせてもお楽しみいただけます。

大谷家の平鍋を使った料理は大谷さんのインスタグラムアカウント@hibihiranabeでご覧いただけます。

竹俣 勇壱 フォーク SL Yuichi Takemata Fork SL (YT17) wood 爽やかな柑橘の香りが印象的なゆず煎茶。無農薬のゆず皮のみをブレンドした緑茶はさっぱりとしていて、二番茶の特徴であるかすかな苦みと渋みがゆず皮とよく合います。高温のお湯で淹れると香りが際立ち、シャープな味わいを楽しめます。アイスティーとして召し上がる場合は、熱湯で淹れたものを冷ましてから冷蔵庫で冷やすと香り高い冷茶が出来上がります。Artist : Yuichi Takemata Size : L 11 cm x W 0. 6 cm Weight : 5. 1 g Material : Stainless Steel Product code : YT17 Tax excluded price : 2,800 Made in Japan Other works of Yuichi Takemata