Pisau Dapur Jepang Masahiro MV Boning Knife 160mm One side of the scissor

One side of the scissor is boldly serrated to grip even the slipperiest food

Mainly used for filleting fish but can also be used for doing some poultry work

-Nama Produk: Bori-Lube 10 Honing Lubricant

and maintain optimal performance

Blade Height : 46mm

Pisau Dapur Jepang Masahiro MV Boning Knife 160mm One side of the scissorMasahiro Co., Ltd adalah salah satu produsen pisau dapur komersial terbesar dan paling berpengaruh di Kota Seki, Prefektur Gifu, Jepang, yang didirikan pada tahun 1932. Berbeda dengan rumah produksi butik kecil, Masahiro memadukan teknologi modern presisi tinggi dengan keahlian pandai besi tradisional untuk memproduksi pisau fungsional berperforma tinggi dalam skala besar. Merek ini sangat populer di kalangan koki profesional dan industri pemrosesan