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allen voran der Wolga
bis nach Wien und weiter
Osietra Kaviar ist mit Beluga sicherlich die bekannteste Kaviarsorte
Bei dieser Auswahl wird besonders auf eine schöne große Körnung und eine intensive Farbe Augenmerk gelegt
Sein Kaviar hat meistens eine leicht bräunlich glänzende bis goldgrüne Farbe und das Korn reicht von 2
Zaren Lachs Kaviar allen voran der WolgaZaren Lachs ist das Premiumstck. Es handelt sich um das Rckenfilet, das vorsichtig per Hand mit einer speziellen Schnitttechnik aus der Lachsseite geschnitten wird. Am besten serviert man es mit Kaviar als Topping, wobei die Stcke vertikal heruntergeschnitten werden.
US$ 45.00
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US$ 900.00
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