Pisau Jepang Artisan Shibata Takayuki Masakage VG-10 Kiri Bunka 170mm (Chef Knife) Boride Bori-Lube

Boride Bori-Lube

Size: 205 × 75 × 75 mm

4 mm (heel to spine)

TOJIRO Atelier Gyuto 180mm ini merupakan pisau exclusive dan hand made

-Blade Thickness 2

Pisau Jepang Artisan Shibata Takayuki Masakage VG-10 Kiri Bunka 170mm (Chef Knife) Boride Bori-LubeMasakage adalah merek pisau dapur premium yang berasal dari kota Echizen, Prefektur Fukui, Jepang, sebuah wilayah yang terkenal dengan tradisi pembuatan senjata dan pisau selama lebih dari 700 tahun . Merek ini didirikan pada tahun 2007 oleh Takayuki Shibata, salah satu ahli pengasah pisau paling dihormati di Jepang . Pisau Masakage tidak diproduksi secara massal di pabrik, melainkan dibuat secara manual dengan tangan (tatahan tradisional) di Takefu