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pane e gnocchi
impedendo la formazione di glutine all'aggiunta di liquidi
matura per almeno 12 mesi sui lieviti
[Oli additivi fino all'1%]
Questa barra per stoppini in metallo è ideale per tutti i tipi di stampi
Champagne Encry Blanc De Blancs Grand Cru Brut Zucchero pane e gnocchiPremi James Suckling 91 Wine Spectator 90 Descrizione Encry Blanc de Blancs: il vero sapore Grand Cru Lo Champagne Encry Blanc de Blancs Grand Cru Brut, prodotto da uve Chardonnay Grand Cru coltivate in biodinamica, rispecchia un profondo rispetto per la terra. L'affinamento di 42 mesi sui lieviti gli dona una complessit rara, mentre il remuage e la sboccatura manuali sottolineano l'approccio artigianale. Uvaggio: Chardonnay 100%. Affinamento: 42 mesi
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